Bếp thử Phố Nguyên Liệu
Bếp thử Phố Nguyên Liệu thử công thức trên nguyên liệu trong kho trước khi đăng, định lượng tính cho size ly phổ biến ở quán.
Công thức của Bếp thử Phố Nguyên Liệu
Công thức 8 phútTrà ô long đào trắng kem cheese: công thức ly 500ml cho quầy
Nền ô long đào trắng thơm trái cây, lớp kem phô mai mặn nhẹ. Làm trong khoảng 8 phút.
Công thức 5 phútMatcha latte đá với Wazuka: tỉ lệ bột, nước và sữa cho ly 500ml
3 g matcha, 40 ml nước 75°C và sữa nền Ice Blanc. Cách đánh matcha không vón và giữ lớp màu tách đẹp.
Công thức 7 phútTrà xanh hoa bưởi thanh mai
Món trà trái cây màu hồng, nền trà xanh ướp hoa bưởi. Topping nha đam giòn, ít ngọt.
Công thức 10 phútHồng trà sữa muối biển
Hồng trà mật đậm vị, sữa nền Ice Blanc và lớp kem muối biển. Món chủ lực cho quán trà sữa.